Le chevreuil est présent aussi bien en plaine qu'en montagne. On peut l'observer jusqu'à 2000m d'altitude.

Le rut a lieu de la mi-juillet à la mi-août, et les mises-bas en mai, grâce au phénomène de diapause embryonnaire: le début de la gestation est décalé de 4 mois, et l'embryon ne se fixe que vers la mi-décembre. Ensuite démarre la gestation proprement dite de 5 mois (144 jours)